AOKI ワイン倶楽部 1月

予約の取れない？大人気の　

ワイン倶楽部

今月も美味しかった～

山田　恭路先生の

楽しくもためになるお話を聞きつつ

アペリティブは白ワイン

サンマルタン・ガリッグ・ピクプール・ピネ

←１品目のお料理はParty Dips

クリームチーズとサワークリームベースに

美味しい　ホタテ缶を加えたディップは

AOKIのおいしいお野菜は勿論

カルビーの堅あげ　ポテトにもぴったり

そして２品目の蓮根の海老サンドにも

ワインはここから赤に。

ジャン・パプティスト・セナ　

ラ・ニーヌ

このワインは以前も飲んだことがありますが

ハンバーグや

デミソース系のお食事にあうと思います。

３品目は香味煮豚のはずが…

ローストビーフ

(AOKIのお総菜コーナーのものだそう)

恐るべし　AOKI

そんじょそこらのローストビーフとは

違います

これなら　自分で作るより良いかも～

と　大好評でした。

そうそう、

なぜ煮豚じゃなかったかというと…

仕入に手違いがあったとか？で

予定どおりに完成しなかったみたい

でも

１品目のディップをサンドした

新しいアレンジで

おまけの１品となって登場

うんま～いっ

私たちとしては　嬉しい誤算でした

先生方、スタッフ～のみなさま　ありがとうございました

あ、ワイン忘れてた

３本目　ジャン・パプティスト・セナのアルペット

４本目　同じく　オルニカでございました。

葡萄ばか（褒め言葉よ！！)　の自然派セナ氏の作るワインは　

実に　誠実で　作り手の人柄が正直に出ているような味わいでございました

本日も 口福な　酔っ払いなり～